Калифорнийское кафе предлагает чашечку кофе за семьдесят пять долларов – и это, по утверждению владельца заведения, самый дорогой кофе в мире (либо даже самое дорогое).
Что лежит в составляющей цены Klatch Coffee, помимо маркетинга и предпринимательской жилки?
Прежде всего, кофе варят из бобов сорта Elida Natural Geisha 803. Цифры прямо указывают на стоимость фунта зёрен на недавнем аукционе в Панаме, где упомянутый сорт кофе просто порвал конкурентов. Кофейный конкурс Best of Panama является аналогом Оскара в шоу-бизнесе.
Elida Natural Geisha является редким видом арабики, которому присущ цветочный, напоминающий чайный, аромат с нотками жасмина и ягод. Из десяти фунтов бобов можно сварить примерно восемьдесят чашек кофе.
Впрочем, в рамках дегустации некоторые счастливчики могли отведать драгоценного напитка бесплатно – прямо под вывеской «Самый дорогой кофе в мире».
Лорен Свенссон, отведавший диковинного вкуса, утверждает, что само по себе существование кофе за $75 шокирует, равно как шокирует – в хорошем смысле – его вкус.
