Новое правило распространяется на торговые точки общепита и автоматы по продаже закусок/напитков (вендинговые аппараты). Отныне посетители, делающие взять в дорогу простой питьевой воды, должны иметь с собой многоразовую тару.
Муниципалитет ещё в 2014-м году объявил о своём намерении снизить воздействие на окружающую среду, в том числе благодаря уменьшению числа выбрасываемых отходов, так что аэропорт двигался в этом направлении довольно долго. Воздушная гавань Сан-Франциско принадлежит городскому муниципалитету.
Ежегодно в аэропорту продавалось 4 миллиона пластиковых бутылок с водой. Если некоторые продавцы не перестроятся на новый лад, то их придётся как-то наказывать, но пока неясно, как именно.